Lätta, snabba, läckra lövbiffsgrytan
*den fungerar till helg- och mysmat men även till vardag
*funkar att bjuda på
*lättlagad
*snabblagad
Du behöver:
2 gula lökar
500 g lövbiff (jag brukar ha lövbiff av innanlår, lite dyrare men också godare)
Salt
Curry
Knappt 1/2 dl tomatpuré
2,5 - 3 tsk dijonsenap
5 dl vispgrädde
Gör så här:
Finhacka löken och strimla biffen. Stek löken i smör så den blir mjuk men inte får yta. Lägg i lövbiff, salta och strö över curry över allt kött. Blanda runt och stek köttet.
Häll i tomatpuré, dijonsenap och vispgrädde, blanda runt och låt det koka ihop. Smaka av med curry, salt, pure och senap.
Servera ris till.