vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Mammas oreokakor

Publicerad 2016-11-14 13:30:00 i Allmänt, choklad, fika, fredagsfika,

De här bjöd jag på i fredags på jobbet, perfekt fredagsfika!
I fredags var det även chokladens dag och man kan lugnt säga att de här innehåller choklad! Mörk, mjölk och vit choklad 🍫 😊
Du behöver:
2 pkt oreokakor
100 g smör
100 + 100 g mörk choklad
200 g mjölkchoklad
1 burk sötad kondenserad mjölk
100 g vit choklad
 
Gör så här:
Smält smöret och låt svalna.
Sätt ugnen på 160 grader.
Klä en ugnsform, (ca 30*22cm), med bakplåtspapper.
Krossa 18 st oreokakor och blanda samman med smöret. Fördela/tryck ut jämnt i botten på formen.
Hacka chokladen.
Smält 100 g av den mörka chokladen samt mjölkchokladen i mikron (rör om med jämna mellanrum), när den är smält blanda ner den kondenserade mjölken, värm något i mikron så blandningen precis smälter samman.
(Detta går även att göra i ett vattenbad/Bair-marie)
Häll blandningen på kexbotten.
Hacka de resterande oreokakorna (10 st) grovt.
Strö över kexen och den sista hackade mörka chokladen på kakan.
Sätt in kakan mitt i ugnen och grädda 25-30 minuter (kakan ska ha stannat, men kan röra sig lite i mitten).
Ta ut kakan och låt den svalna helt, ställ in i kylen.
När kakan har blivit kall smälter man den vita chokladen och ripplar den över kakan.
Låt chokladen stelna och skär kakan i mindre bitar.
Förvaras i kyl eller frys in, men servera den rumstempererad.
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Jenny Tenggren

Jag bor i ett stort hus, en gammal prästgård, tillsammans mina två barn och vår hund. Livet snurrar på i hög fart och det gäller att stanna upp och andas ibland. Att laga mat och baka är något av det roligaste jag vet och önskar att jag hade mer tid till det, men jag får prioritera. Ibland blir det långbak och långkok, men för det mesta i vardagen blir det de snabba och lätta lösningarna. På min sida, på min blogg hittar du båda delarna, både det snabba och lätta men också de långa varianterna (men oftast inte så krångliga ändå 😉) och in emellan kommer säkert ett och annat allmänt inlägg om familjen och vardagen. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela