vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Kyckling i krämig sås med sting

Publicerad 2016-10-16 21:17:00 i Allmänt, bjudmat, helgmat, kyckling, lättlagat, snabblagat,

Är så roligt när man äter något ute på restaurang som man fastnar för och sen testar och trixar till hemma och så man får till ett recept som liknar ursprunget 😃
Dessutom, som en extra bonus, inte bara att maten blev bra, utan vi alla tre var överens om att det blev toppbetyg, kul!
Så här kommer receptet. Testa och smaka om du tycker detsamma 🙂
 
Du behöver:
Ca 600 g kycklingfilé
1-2 tsk cayennepeppar
3 dl vispgrädde
75 g philadelphiaost
15-17 urkärnade svarta oliver
0,75-1 msk soja
1/2 tsk salt
1/2 tsk basilika
 
Gör så här:
Skär kycklingen i mindre bitar och bryn dem, krydda med cayennepeppar (mängd efter tycke och smak)
Finhacka oliverna.
Blanda grädde, philadelphiaost, de finhackade oliverna, soja och basilika, koka upp. 
När kycklingen är färdig brynt, lägg ner den i såsen och låt sjuda på svag värme några minuter.
 
Serveras med ris och en sallad.

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Jenny Tenggren

Jag bor i ett stort hus, en gammal prästgård, tillsammans mina två barn och vår hund. Livet snurrar på i hög fart och det gäller att stanna upp och andas ibland. Att laga mat och baka är något av det roligaste jag vet och önskar att jag hade mer tid till det, men jag får prioritera. Ibland blir det långbak och långkok, men för det mesta i vardagen blir det de snabba och lätta lösningarna. På min sida, på min blogg hittar du båda delarna, både det snabba och lätta men också de långa varianterna (men oftast inte så krångliga ändå 😉) och in emellan kommer säkert ett och annat allmänt inlägg om familjen och vardagen. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela