vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Choklad cookie/kaka

Publicerad 2017-03-16 14:50:00 i Allmänt, fika,

Fick muntra upp ungdomarna med lite fika när Djurgården spelade sin sista avgörande match i åttondelsfinalen i SHL och det kanske var tur med tanke på hur det gick 😏 
Smarriga chokladkakor eller cookies smakade väldigt bra under den spännande matchen 🙂 de var dessutom lite ljumna fortfarande och det är nästan ännu godare! 😍
 Hade lagt upp kakorna så tjusigt, men det var någon som var för sugen för att vänta med att ta tills jag hade fotat klart 😏 
Du behöver: 
150 g smör
1,25 dl strösocker
1,25 dl farinsocker
1 ägg
1,5 tsk vaniljsocker
3,5 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
0,5 tsk bakpulver
2 msk kakao
100 g hackad mjölkchoklad (vi hade med daimsmak)
 
Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 175 grader.
Smält smöret.
Blanda ihop strö och farinsocker, häll i smöret och blanda runt. 
Tillsätt ägget, rör om tills det har blandat sig.
Tillsätt resten av ingredienserna.
Rulla bollar och lägg på plåt med bakplåtspapper. 
Vi gjorde 24 kakor, 12 på varje plåt.
Ställ in i ugnen i ca 10 minuter, låt svalna på plåten.
Goda att äta ljumna, så värm dem snabbt i mikron de ska ätas vid senare tillfälle 🙂

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Jenny Tenggren

Jag bor i ett stort hus, en gammal prästgård, tillsammans mina två barn och vår hund. Livet snurrar på i hög fart och det gäller att stanna upp och andas ibland. Att laga mat och baka är något av det roligaste jag vet och önskar att jag hade mer tid till det, men jag får prioritera. Ibland blir det långbak och långkok, men för det mesta i vardagen blir det de snabba och lätta lösningarna. På min sida, på min blogg hittar du båda delarna, både det snabba och lätta men också de långa varianterna (men oftast inte så krångliga ändå 😉) och in emellan kommer säkert ett och annat allmänt inlägg om familjen och vardagen. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela