vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Kycklingwok med nudlar och cashewnötter

Publicerad 2017-03-09 19:17:00 i Allmänt, kyckling, vardagsmat,

Det här är snabbmat! Lyxigt och gott! Så bra! 😊 
Jag har faktiskt ingen wok, men det fungerar alldeles utmärkt att fixa i en stekpanna med höga kanter 👍
Du behöver:
600 g kycklingfilé
Olja
1 fpk à 500g wokgrönsaker (jag ananvänder Thai)
2-3 msk sweetchili sås
0,5 dl japansk soja
Cashewnötter
Äggnudlar
Gör så här:
Strimla kycklingen, stek/woka i het panna med olja i ca 5 minuter (tills kycklingen är färdig).
Häll i wokgrönsaker och stek/woka i ytterligare (ca) 5 minuter.
Under tiden kokas nudlarna (se beskrivningen på förpackningen)
Blanda ihop sojan och sweetchili såsen och häll över kycklingblandningen.
Häll av nudlarna och lägg upp dem på ett stort fat.
Häll sedan över kycklingen och toppa med cashewnötter.
 
Snabbt, lätt och gott! Bästa vardagsmaten!! 😊👍

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Jenny Tenggren

Jag bor i ett stort hus, en gammal prästgård, tillsammans mina två barn och vår hund. Livet snurrar på i hög fart och det gäller att stanna upp och andas ibland. Att laga mat och baka är något av det roligaste jag vet och önskar att jag hade mer tid till det, men jag får prioritera. Ibland blir det långbak och långkok, men för det mesta i vardagen blir det de snabba och lätta lösningarna. På min sida, på min blogg hittar du båda delarna, både det snabba och lätta men också de långa varianterna (men oftast inte så krångliga ändå 😉) och in emellan kommer säkert ett och annat allmänt inlägg om familjen och vardagen. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela