vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Vilda burgare 🍔

Publicerad 2017-05-16 20:33:00 i AllmÀnt, brödmat, köttfÀrs,

Det Àr otroligt lyxigt nÀr man har vÀnner som ibland delar med sig av kött och fÀrs frÄn skogens vilda djur! HÀromdagen fick jag hjortfÀrs och av den skapades fantastiska burgare med bacon och fetaostkrÀm.
Du behöver:
500 g fÀrs av hjort
1/2-1 pkt bacon
1/2 msk dijonsenap
1-2 krm pepparmix
 
1 pkt bacon
Hamburgebröd (gÀrna Max Friscobröd) 
FetaostkrĂ€m (finns pĂ„ bloggen, ska fixa lĂ€nk senare 😏)
Sallad
Tomat
Gurka 
Gör sÄ hÀr:
Strimla baconet fint.
Blanda ner bacon, senap och peppar i fÀrsen. Rör om ordentligt sÄ allt blir vÀl fördelat.
Forma fyra lika stora bollar och platta till.
Stek eller grilla hamburgarna.
Under tiden klipper man baconet i det andra paketet i tre större delar och knapersteker. NÀr det Àr klart, lÄt det rinna av pÄ papper.
NÀr burgarna Àr klara, montera var och en ihop sin burgare.

Kommentarer

Kommentera inlÀgget hÀr
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Jenny Tenggren

Jag bor i ett stort hus, en gammal prĂ€stgĂ„rd, tillsammans mina tvĂ„ barn och vĂ„r hund. Livet snurrar pĂ„ i hög fart och det gĂ€ller att stanna upp och andas ibland. Att laga mat och baka Ă€r nĂ„got av det roligaste jag vet och önskar att jag hade mer tid till det, men jag fĂ„r prioritera. Ibland blir det lĂ„ngbak och lĂ„ngkok, men för det mesta i vardagen blir det de snabba och lĂ€tta lösningarna. PĂ„ min sida, pĂ„ min blogg hittar du bĂ„da delarna, bĂ„de det snabba och lĂ€tta men ocksĂ„ de lĂ„nga varianterna (men oftast inte sĂ„ krĂ„ngliga Ă€ndĂ„ 😉) och in emellan kommer sĂ€kert ett och annat allmĂ€nt inlĂ€gg om familjen och vardagen. VĂ€lkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela