vardagslivett.blogg.se

Snabbt och enkelt, men mysig snabbmat 😊 När jag gjorde det här blev det väldigt, väldigt starkt, så i receptet här har jag minskat ner samban oeleken, det blev lite för mycket av det goda 😂

Receptet är till två tortillabröd, jag blev rätt mätt på en "calzone", men för den hungriga så blir det här nog lagom till en person 🙂

1 bit purjolök, ca 8 cm lång

0,5 tsk sambal oelek 

100 g rökt skinka

1 boll mozzarella

2 tortillabröd

Pizzakrydda

Färsk basilika 

Finhacka purjolöken och stek den mjuk i smör. Häll i sambalen och rör om.

Tärna skinkan.

Bred på purjolöken på ena halvan av torrillabröden, hälften av purjolöken på vardera brödet.

Lägg på skinkan, hälften på varje bröd.

Skiva mozzarella  och fördela över skinkan.

Vik ihop torrillabröden så det blir två stycken "calzone".

Stek dem i torr panna på medelvärme. När de fått färg, vänd på dem och stek andra sidan tills den fått färg och osten har smält.

Strö över pizzakryddan och servera med lite färsk basilika.