vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Tortilla-calzone

Publicerad 2018-05-12 15:00:00 i AllmÀnt, brödmat, mysmat, snabblagat,

Snabbt och enkelt, men mysig snabbmat 😊 NĂ€r jag gjorde det hĂ€r blev det vĂ€ldigt, vĂ€ldigt starkt, sĂ„ i receptet hĂ€r har jag minskat ner samban oeleken, det blev lite för mycket av det goda 😂
Receptet Ă€r till tvĂ„ tortillabröd, jag blev rĂ€tt mĂ€tt pĂ„ en "calzone", men för den hungriga sĂ„ blir det hĂ€r nog lagom till en person 🙂
Snabblagat och enkel mat.
Du behöver:
1 bit purjolök, ca 8 cm lÄng
0,5 tsk sambal oelek 
100 g rökt skinka
1 boll mozzarella
2 tortillabröd
Pizzakrydda
FÀrsk basilika 
Gör sÄ hÀr:
Finhacka purjolöken och stek den mjuk i smör. HÀll i sambalen och rör om.
TĂ€rna skinkan.
Bred pÄ purjolöken pÄ ena halvan av torrillabröden, hÀlften av purjolöken pÄ vardera brödet.
LÀgg pÄ skinkan, hÀlften pÄ varje bröd.
Skiva mozzarella  och fördela över skinkan.
Vik ihop torrillabröden sÄ det blir tvÄ stycken "calzone".
Stek dem i torr panna pÄ medelvÀrme. NÀr de fÄtt fÀrg, vÀnd pÄ dem och stek andra sidan tills den fÄtt fÀrg och osten har smÀlt.
Strö över pizzakryddan och servera med lite fÀrsk basilika. 

Kommentarer

Kommentera inlÀgget hÀr
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Jenny Tenggren

Jag bor i ett stort hus, en gammal prĂ€stgĂ„rd, tillsammans mina tvĂ„ barn och vĂ„r hund. Livet snurrar pĂ„ i hög fart och det gĂ€ller att stanna upp och andas ibland. Att laga mat och baka Ă€r nĂ„got av det roligaste jag vet och önskar att jag hade mer tid till det, men jag fĂ„r prioritera. Ibland blir det lĂ„ngbak och lĂ„ngkok, men för det mesta i vardagen blir det de snabba och lĂ€tta lösningarna. PĂ„ min sida, pĂ„ min blogg hittar du bĂ„da delarna, bĂ„de det snabba och lĂ€tta men ocksĂ„ de lĂ„nga varianterna (men oftast inte sĂ„ krĂ„ngliga Ă€ndĂ„ 😉) och in emellan kommer sĂ€kert ett och annat allmĂ€nt inlĂ€gg om familjen och vardagen. VĂ€lkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela