Asiatisk biff
Det här blev gott och uppskattat av sonen, kul! Det går dessutom snabbt att göra och det är så enkelt! Perfekt!
En öl var väldigt gott till 😉🍺
Du behöver:
1 liten purjolök
2 vitlöksklyftor
600 g lövbiff (helst av innanlår)
3 dl vispgrädde
2,25 msk soja
1, 75 tsk ingefära
1-2 tsk sambal oelek
Ev 1 msk sweet chilisås
salt
2msk sesamfrön
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Hacka purjolöken. Skala och finhacka eller pressa vitlöken. Strimla köttet.
Blanda ihop allt i en skål och lägg sen över i en ugnsfast form.
Blanda grädde, soja, ingefära och sambal oelek i en skål, smaka av med salt och ev sweet chilisås. Häll över köttet.
Ställ in mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Rosta sesamfröna i en kastrull. Häll upp dem i en skål och servera dem ihop med nudlar till den asiatiska biffen.
