Ostbomb
Bomber och granater - här kommer receptet på ostbomben 😄 inte illa att få ut receptet samma dag som jag skriver på Instagram att det är på gång! 😅
Det här är en favorit hemma hos oss och kommentera gärna vad du tycker om den, det är alltid roligt att höra 😊
En av två varianter på de ostbomber vi gärna gör här hemma: jalapeño-bomben! 💣💥
Du behöver:
100 g philadelphiaost (eller annan naturell färskost)
1 dl creme fraiche
1 dl riven ost
1 msk jalapeño (vi använder santa Marias tex mex)
1 liten påse ostbollar (eller ostbågar, det funkar också)
Gör så här:
Krossa ostbollar i en plastpåse (det går inte riktigt åt hela påsen med ostbollar, så spara några till att äta bredvid 😉)
Klipp/hacka jalapeñon i mindre bitar. (Ta mer än en msk om du vill ha mer smak)
Blanda ihop philadelphiaost, cremefraiche, riven ost och den hackade jalapeñon.
Klä en skål i lagom storlek, med plastfolie och lägg i röran och släta till ytan.
Ställ kallt tills det är dags att äta.
Vänd upp på ett fat. Häll över de krossade ostbollarna så det täcker bomben.
Lägg salta kex runt bomben - klart 😊
Ska du ha den till en buffé så gör dubbel sats 😊
Hoppas allt bra med dig och dina nära och kära, att ni har klarat er från det där viruset som härjar runt!
