Vit chokladsmörkräm
Det här tycker jag är fantastiskt gott! Istället för klassisk smörkräm med smör, florsocker och vaniljsocker i drömtårtan, kan man ha den här istället - lite lyxigare. Lite nyttigare? Ha, ha, inte ett dugg antagligen, men i alla fall mindre sockrig. Lätt att göra och smidig att använda.
Vår nationaldagstårta fylld med vit chokladsmörkräm och jordgubbar 🇸🇪☀🍓
Du behöver (till smörkrämen):
100 g vit choklad
100 g rumsvarmt smör
100 g philadelphiaost
Gör så här:
Hacka chokladen och smält (i micro eller över attenbad), låt svalna något.
Mät upp och blanda ihop smör och philadelphiaost, rör ner chokladen.
Vispa med elvisp i ca 5 minuter så krämen blir härligt fluffig.
Klart!
Smörkrämen är smidig och lätt att använda, både att bre ut och att spritsa. 😊👍
