Viltskavsgryta
Äntligen dags igen för ett nytt recept!! 😊
Det här är rätt snabb- och lättlagat, perfekt vardagsmat!
Viltskavsgryta - perfekt vardagsmat 😊
Du behöver:
1 pkt älgskav
1 pkt renskav
3 schalottenlökar
150-200g champinjoner
1 msk soja
2,5 dl vispgrädde
2,5 dl mjölk
2-3 msk rönnbärsgelé
Salt och peppar
Gör så här:
Ta fram viltskavet så det får tina något.
Skala och finhacka löken, finhacka även champinjonerna.
Fräs på champinjonerna i smör, sänk värmen efter en stund och häll i löken. Fräs på tills löken är mjuk. Ställ åt sidan.
Fräs viltskavet i smör i het stekpanna, fräs tills det i stort sett brynt runt om.
Häll över viltskavet till champinjonerna och löken. Blanda sedan ner resten av ingredienserna. Låt koka ihop en liten stund.
Smaka av med salt och peppar.
Vill du ha lite tjockare sås är det bara att hälla i lite maizena redning.
Servera med ris och broccoli.
