vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Lyxig snabbmat, laxpasta

Publicerad 2015-11-07 13:56:00 i Allmänt, bjudmat, kallröktlax, pasta, pastasås, vardagsmat,

 
Det här är världens mest snabblagade maträtt! Den är lyxig och vansinnigt god!!
 
Du behöver: (3 port) 
2 dl creme fraiche
200 g kallrökt lax
1 msk dill
pressad citron efter smak
en nypa socker 
     och eventuellt en dust eller två med vitpeppar
stenbitsrom
 
Strimla laxen, hacka dillen om du har färsk dill, fungerar lika bra med fryst.
Värm creme fraichen, lägg i laxen, låt sjuda lätt så laxen blir varm.
Smaka av med dill, pressad citron, en nypa socker och ev lite vitpeppar.
 
Servera till färsk pasta och toppa med stenbitsrom.
 
Snabbt, lätt och super gott!
Smaklig måltid!

Om

Min profilbild

Jenny Tenggren

Jag bor i ett stort hus, en gammal prästgård, tillsammans mina två barn och vår hund. Livet snurrar på i hög fart och det gäller att stanna upp och andas ibland. Att laga mat och baka är något av det roligaste jag vet och önskar att jag hade mer tid till det, men jag får prioritera. Ibland blir det långbak och långkok, men för det mesta i vardagen blir det de snabba och lätta lösningarna. På min sida, på min blogg hittar du båda delarna, både det snabba och lätta men också de långa varianterna (men oftast inte så krångliga ändå 😉) och in emellan kommer säkert ett och annat allmänt inlägg om familjen och vardagen. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela