vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Asiatisk biff

Publicerad 2017-10-24 20:45:00 i Allmänt, nötkött, snabblagat,

Det här blev gott och uppskattat av sonen, kul! Det går dessutom snabbt att göra och det är så enkelt! Perfekt!
En öl var väldigt gott till 😉🍺
Du behöver:
1 liten purjolök
2 vitlöksklyftor
600 g lövbiff (helst av innanlår)
3 dl vispgrädde
2,25 msk soja
1, 75 tsk ingefära
1-2 tsk sambal oelek
Ev 1 msk sweet chilisås 
salt
 
2msk sesamfrön
 
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Hacka purjolöken. Skala och finhacka eller pressa vitlöken. Strimla köttet.
Blanda ihop allt i en skål och lägg sen över i en ugnsfast form.
Blanda grädde, soja, ingefära och sambal oelek i en skål, smaka av med salt och ev sweet chilisås. Häll över köttet.
Ställ in mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Rosta sesamfröna i en kastrull. Häll upp dem i en skål och servera dem ihop med nudlar till den asiatiska biffen.
 

Nya recept??!

Publicerad 2017-10-18 22:01:43 i Allmänt,

Japp, snart så! Snart kommer det nya recept 😉 bl.a. Asiatisk biff (liten hint om hur den ser ut på bilden nedan), blir också ett recept med fisk under krämigt örttäcke och framförallt kommer receptet på ananaskakan med crumble! Snart Mathilda! Nu är det nära 😉💕
Till den asiatiska biffen äter vi nudlar till och strör över lite rostade sesamfrön 😊

Lights in Alingsås

Publicerad 2017-10-15 13:05:09 i Allmänt,

Äntligen fick vi ihop det och kom iväg och gå "ljuset i Alingsås"! 
Vi startade med god mat och dryck på DeliDeli och sedan tog vi ljus-promenaden. 
Det var otroligt mycket folk ute och gick! Fint och klart väder, lagom varmt. Inte konstigt att många tyckte det var en bra kväll att gå ☺
Vi blev dock inte jätteimponerade i år. Slingan låg lite tråkigt till, få ljussättningar på vägen i trädgårdar som man gick förbi och det kändes som det saknades något. Det blir betyg (knappt) godkänt.
Det är ändå väldigt mysigt att gå den (trots det svaga betyget) och kan ändå rekommendera att ta en tur till Alingsås, gå "lights in Alingsås" samt njuta av resten av staden, "The capital of fika" ☕
 

Om

Min profilbild

Jenny Tenggren

Jag bor i ett stort hus, en gammal prästgård, tillsammans mina två barn och vår hund. Livet snurrar på i hög fart och det gäller att stanna upp och andas ibland. Att laga mat och baka är något av det roligaste jag vet och önskar att jag hade mer tid till det, men jag får prioritera. Ibland blir det långbak och långkok, men för det mesta i vardagen blir det de snabba och lätta lösningarna. På min sida, på min blogg hittar du båda delarna, både det snabba och lätta men också de långa varianterna (men oftast inte så krångliga ändå 😉) och in emellan kommer säkert ett och annat allmänt inlägg om familjen och vardagen. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela