vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Asiatisk biff

Publicerad 2017-10-24 20:45:00 i Allmänt, nötkött, snabblagat,

Det här blev gott och uppskattat av sonen, kul! Det går dessutom snabbt att göra och det är så enkelt! Perfekt!
En öl var väldigt gott till 😉🍺
Du behöver:
1 liten purjolök
2 vitlöksklyftor
600 g lövbiff (helst av innanlår)
3 dl vispgrädde
2,25 msk soja
1, 75 tsk ingefära
1-2 tsk sambal oelek
Ev 1 msk sweet chilisås 
salt
 
2msk sesamfrön
 
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Hacka purjolöken. Skala och finhacka eller pressa vitlöken. Strimla köttet.
Blanda ihop allt i en skål och lägg sen över i en ugnsfast form.
Blanda grädde, soja, ingefära och sambal oelek i en skål, smaka av med salt och ev sweet chilisås. Häll över köttet.
Ställ in mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Rosta sesamfröna i en kastrull. Häll upp dem i en skål och servera dem ihop med nudlar till den asiatiska biffen.
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Jenny Tenggren

Jag bor i ett stort hus, en gammal prästgård, tillsammans mina två barn och vår hund. Livet snurrar på i hög fart och det gäller att stanna upp och andas ibland. Att laga mat och baka är något av det roligaste jag vet och önskar att jag hade mer tid till det, men jag får prioritera. Ibland blir det långbak och långkok, men för det mesta i vardagen blir det de snabba och lätta lösningarna. På min sida, på min blogg hittar du båda delarna, både det snabba och lätta men också de långa varianterna (men oftast inte så krångliga ändå 😉) och in emellan kommer säkert ett och annat allmänt inlägg om familjen och vardagen. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela