vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Veckans meny

Publicerad 2016-03-14 20:22:00 i Allmänt, veckomatsedel,

Då var det dags för en ny vecka och nya middagar :-)
 
Så här kommer (kanske) vår vecka se ut, hoppas du finner inspiration ;-)
 
 Vecka 11:
Måndag: Mammas köttbullar & makaroner 
Tisdag: Kycklingenchiladas
Onsdag: Pasta 5P
Torsdag: Lax- och torsktortilla
Fredag: Taco
Lördag: Pulled Chicken
Söndag: Grillade lammfärsbiffar med ugnsrostade rotfrukter
 
 

Krämig kyckling

Publicerad 2016-03-13 23:17:00 i Allmänt,

Det här är supergott! Ett tips, om ni är väldigt "såsiga" som delar av den här familjen är, så gör en och en halv sats av såsen 😉 rekommenderas! 
Länk till receptet finns på bilden.

SweetChili fisk

Publicerad 2016-03-08 19:53:00 i Allmänt, fisk, lättlagat, snabblagat, vardagsmat,

Fisk är fantastisk snabblagad mat, för det mesta 😏 det som kan ta tid är fixandet runt omkring.
Det här är i alla fall lätt- och snabblagat, perfekt vardagsmat 😊 
 
Du behöver: 🐟
1 purjolök
1 liten röd paprika
1 burk creme fraiche 
2,5 dl grädde
0,5 dl philadelphiaost
0,75-1 dl sweetchilisås
1 tsk chilipulver
0,5 tsk chiliflakes
Salt
500 g vit fisk 
 
Gör så här är: 🐟
Hacka löken fint och skär paprikan i små bitar.
Stek löken mjuk i smöret och lägg sen i paprikan och låt den steka med en stund.
Blanda ner resten förutom fisken, smaka av med salt och låt såsen sjuda under tiden du skär fisken i mindre bitar. Lägg i fisken och låt allt sjuda tills fisken är klar.
 
Servera ris eller potatis till. 
Bild 🐟 får komma nästa gång vi lagar det här, missade alldeles att fota 😱
Nu har den kommit, bilden, äntligen 😉
Krämig, ljuvlig och läcker 😍

Om

Min profilbild

Jenny Tenggren

Jag bor i ett stort hus, en gammal prästgård, tillsammans mina två barn och vår hund. Livet snurrar på i hög fart och det gäller att stanna upp och andas ibland. Att laga mat och baka är något av det roligaste jag vet och önskar att jag hade mer tid till det, men jag får prioritera. Ibland blir det långbak och långkok, men för det mesta i vardagen blir det de snabba och lätta lösningarna. På min sida, på min blogg hittar du båda delarna, både det snabba och lätta men också de långa varianterna (men oftast inte så krångliga ändå 😉) och in emellan kommer säkert ett och annat allmänt inlägg om familjen och vardagen. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela