vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Kassler i sambal oelek-sås

Publicerad 2016-08-23 20:04:00 i Allmänt, kassler, lättlagat, snabblagat, vardagsmat,

Lättlagat, snabblagat och gott! Tre viktiga delar när jag planerar vardagsmaten. 
Idag smakade maten extra bra då vi kunde sitta ute på verandan och äta, helt fantastiskt! 
 
Du behöver:
1/2 purjolök
1 vitlöksklyfta
ca 600 g kassler
0,5-1 tsk sambal oelek
1 krm peppar
3 dl grädde
ev lite redning
 
Gör så här:
Hacka purjolöken, skala och pressa vitlöken, fräs mjukt i smör.
Skär kasslern i fingerstorlek eller mindre, lägg ner i lökfräset. 
Häll i sambal oelek, peppar, grädde och ev lite redning om man vill ha något tjockare sås.
 
Servera till pasta eller ris och en sallad.
 

Om

Min profilbild

Jenny Tenggren

Jag bor i ett stort hus, en gammal prästgård, tillsammans mina två barn och vår hund. Livet snurrar på i hög fart och det gäller att stanna upp och andas ibland. Att laga mat och baka är något av det roligaste jag vet och önskar att jag hade mer tid till det, men jag får prioritera. Ibland blir det långbak och långkok, men för det mesta i vardagen blir det de snabba och lätta lösningarna. På min sida, på min blogg hittar du båda delarna, både det snabba och lätta men också de långa varianterna (men oftast inte så krångliga ändå 😉) och in emellan kommer säkert ett och annat allmänt inlägg om familjen och vardagen. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela