vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Godaste hallongrottorna!

Publicerad 2021-05-23 18:32:47 i Allmänt, fika, småkakor,

 De blir extra goda när de blir serverade i färgglada formar 😉
Man skulle kunna tro att jag skulle lägga ut ett matrecept nu med tanke på alla goda nya maträtter vi har lagat under veckan, men så blir det inte 😅, det blir ett kakrecept istället 😉
I lördags hade Amelie och jag en bakdag och badade bl.a. halongrottor. Det är verkligen en klassiker, en "sju sorters kakor"-kaka och jag vill lova att det här är det bästa receptet! 😁
Mängden hallonsylt är lite efter tycke och smak, jag vill inte ha alltför mycket sylt i mina, medans ungdomarna föredrar en lite större klick med sylt.
Du behöver:                            (ca 28-30 st)
250 g smör
1,5 dl strösocker
4 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver 
1 dl marsanpulver
1-2 dl hallonsylt 

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör smör och socker poröst.
Arbeta in vetemjöl blandat med marsanpulver och bakpulver.
Knåda ihop till en deg.
Rulla ut degen i fyra längder, dela varje längd i ca 7 delar.
Forma små bollar och lägg i småbrödsformar.
Gör en fördjupning i varje och lägg i en klick sylt.
Grädda i ca 15 minuter.


Om

Min profilbild

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela