vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Kinesisk köttfärsröra

Publicerad 2017-12-14 22:55:34 i Allmänt, brödmat, köttfärs,

Äntligen har jag fått bort det inlägget som blev galet och gör nu ett nytt försök att publicera receptet på den kinesiska köttfärsröran.
Det tar sån otrolig kraft och energi när det krånglar och just nu har jag inte den 😞, all energi går åt till att vara med nära och kära i en tuff situation 😔. Det är också därför det dröjer innan recepten kommer ut här, men jag hoppas att du som följer mig, har tålamod och förståelse för det 💕
Nu till receptet:
Äntligen! Här kommer receptet! Väl värt att vänta på!😉
Du behöver:
100 g champinjoner
1 röd lök
1 orange paprika
1-2 vitlöksklyftor
500 g högrevsfärs (funkar med "vanlig" nötfärs också)
1,5 msk asian fond red and hot (touch of taste)
1 msk kinesisk soja
1 msk sweetchilisås
Gör så här:
Hacka champinjonerna och fräs dem i smör.
Hacka röd löken, skala och pressa vitlöksklyftorna och häll över champinjonerna, sänk värmen på plattan.
Skär paprikan i mindre bitar och häll även den i röran med champinjoner och lök.
Stek färsen i smör i en stekpanna, när den är genomstekt och det mesta av vätskan är borta, blanda ner fond, soja och sweetchilisås. 
Rör ihop de båda rörorna och låt det få stå och gotta till sig lite på spisen.
 
Servera ipitabröd med gurka, sallad och en vitlökssås.
(Man kan även äta det i tortillabröd eller med ris, klyftpotatis eller rotfrukter till)
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Jenny Tenggren

Jag bor i ett stort hus, en gammal prästgård, tillsammans mina två barn och vår hund. Livet snurrar på i hög fart och det gäller att stanna upp och andas ibland. Att laga mat och baka är något av det roligaste jag vet och önskar att jag hade mer tid till det, men jag får prioritera. Ibland blir det långbak och långkok, men för det mesta i vardagen blir det de snabba och lätta lösningarna. På min sida, på min blogg hittar du båda delarna, både det snabba och lätta men också de långa varianterna (men oftast inte så krångliga ändå 😉) och in emellan kommer säkert ett och annat allmänt inlägg om familjen och vardagen. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela