vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Lövbiffsgryta med hetta

Publicerad 2017-01-30 20:01:22 i Allmänt, nötkött, pasta, snabblagat,

 
Hade planerat att göra typ biff stroganoff idag, men hade inte allt hemma som jag trodde att jag hade, vilket innebar en improviserad middag. Detta kan sluta hur som helst! Därför känns det väldigt skönt att få betyget: "gott, äter gärna igen" av dottern 😊👍
Så här kommer receptet:
Du behöver: 
1/2 purjolök
50 g (ca) soltorkade tomater 
600 g lövbiff av innanlår
1 burk cremefraiche paprika chili
0,5 dl (drygt) philadelphiaost
0,5 tsk salt
 
Gör så här:
Hacka purjolöken fint. Skär tomaterna i mindre bitar. Strimla lövbiffen.
Stek purjolöken mjuk i smör/olja.
Häll ner lövbiffen och låt den steka med löken. 
Blanda ner tomater, cremefraiche, philadelphiaost och salt. 
Låt allt koka upp.
 
Servera med pasta, sallad, fetaost i tärningar och ev. lite gräddfil (för den som vill ha lite mildare smak).

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Jenny Tenggren

Jag bor i ett stort hus, en gammal prästgård, tillsammans mina två barn och vår hund. Livet snurrar på i hög fart och det gäller att stanna upp och andas ibland. Att laga mat och baka är något av det roligaste jag vet och önskar att jag hade mer tid till det, men jag får prioritera. Ibland blir det långbak och långkok, men för det mesta i vardagen blir det de snabba och lätta lösningarna. På min sida, på min blogg hittar du båda delarna, både det snabba och lätta men också de långa varianterna (men oftast inte så krångliga ändå 😉) och in emellan kommer säkert ett och annat allmänt inlägg om familjen och vardagen. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela