vardagslivett.blogg.se

Blogg om mat, vin och vardagspusslet.

Snabb och läcker fiskgryta

Publicerad 2017-06-01 19:54:01 i Allmänt, fisk,

Den här grytan går så fort att göra, så glöm inte att sätta igång riset innan du börjar med grytan!  😏
Du behöver:
1 purjolök 
2 dl creme fraiche gourmet saffran & tomat
1 dl grädde
0,5 tsk salt
600 g torskrygg alt Alaska pollock 
1 tomat alternativt några små tomater
Gör så här:
Hacka purjolöken,  dela fisken i mindre bitar. 
Smält lite smör i en kastrull och stek löken mjuk. 
Blanda ner creme fraichen, grädden och saltet. 
Lägg i fisken och låt sjuda under lock i ca 5 minuter. 
Smaka av med salt och peppar. 
Tärna tomaten och strö över när fiskgrytan är klar. 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Jenny Tenggren

Jag bor i ett stort hus, en gammal prästgård, tillsammans mina två barn och vår hund. Livet snurrar på i hög fart och det gäller att stanna upp och andas ibland. Att laga mat och baka är något av det roligaste jag vet och önskar att jag hade mer tid till det, men jag får prioritera. Ibland blir det långbak och långkok, men för det mesta i vardagen blir det de snabba och lätta lösningarna. På min sida, på min blogg hittar du båda delarna, både det snabba och lätta men också de långa varianterna (men oftast inte så krångliga ändå 😉) och in emellan kommer säkert ett och annat allmänt inlägg om familjen och vardagen. Välkommen!

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela